Това стана по време на кръгла маса организирана от Общината
Кръгла маса „Ядлива Роза – потенциалът на българската маслодайна
роза дамасцена в хранително-вкусовата промишленост“ се проведе в
зала „Васил Караиванов“ в Карлово. Организатори на събитието бяха Община
Карлово и учредителите на Фондация Ядлива Роза Росица Паунова-
Длъгнекова и Ина Абаджиева. Срещата бе открита от заместник-председателя
на Общинския съвет и член на мрежата „Изграждаме Европа с представители на
местното самоуправление“ Анастасия Чолакова.
Събитието бе част от програмата за Празника на розата, а целта да се обмени опит и информация от различни институции, което ще допринесе за изграждането на по-добра
национална политика и обединяване на общността, заинтригувана от розата. Бяха обсъдени перспективите и предизвикателствата, както и потенциала за развитие и реализация на продукцията на българските розопроизводители и розопреработватели в хранително-вкусовата
промишленост.
В кръглата маса взеха участие представителите на Университета по
хранителни технологии в Пловдив проф. Стефан Драгоев и доц. Антон Славов,
учени от Института по микробиология към БАН проф. Милка Милева и
Габриеле Йовчев, д-р инж. Дочка Василева от Фонд на Фондовете, управители
на фирми, представители на различни асоциации и производители, съобщиха от пресцентъра на Общината.
