В учебния ресторант "Бон Апети" бе представен методът за готвене "су вид", което в превод от френски означава "под вакуум". Шеф готвач Христо Вълчевски запозна учениците с метода и обясни, че той се прилага ри контролирана температура във вакумирана среда. Продуктите се почистват добре и се слагат в специални найлони, след това се поставят във ванички с вода. Вълчевски бе гост на училището, за да демонстрира новата техника за обработка на риби и зеленчуци в часовете по учебна практика по професията "Ресторантьор".
Гост на училището бе и известния актьор и илюзионист Ненчо Илчев. Директорът на учебното заведение Катя Адърска и децата го посрещнаха с бурни аплодисменти. Илчев разказа какви спомени пази от времето когато неговия брат е учил в "Заимов" и са идвали в подбалканския град.
Много настроение и усмивки донесоха на учениците фокусите, които направи илюзионистът.