
Фирмата представи продукцията си днес на четвъртото издание на фермерския пазар „От нашата ферма – с любов за вас!, организиран по българо-швейцарски проект пред Министерството на земеделието, храните и горите.
Помещенията, в които се отглеждат чудотворните гъби, са покрити с мрежа, която пази от слънце и вятър. Поддържа се и необходимата влажност. Гъбите се сушат в производствено предприятие в Карлово, там се и пакетират. Основен принцип в работата на фирмата е използването на качествени суровини и стриктното спазване на технологичния процес.
Продукцията е предназначена за българския пазар. Гъбите се предлагат изсушени или в свежо състояние, а скоро ще се продават и стрити на прах като подправка.
Шийтаке е малко позната на българския пазар, затова няма европейско подпомагане за създаване на ферми за отглеждането й.
Росица Салчева преди 1 година